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老年机通常指的是功能较为基础、操作简单的手机。要拦截通讯录以外的电话，可以按照以下步骤进行。
1、打开手机“设置”。
2、找到并点击“骚扰拦截”或“电话拦截”选项，不同的手机可能有不同的名称，但功能相似。
3、在此选项内，找到并点击“拦截规则”或“拦截设置”。
4、可以设置一个白名单，即只允许通讯录中的联系人打电话，对于不在通讯录中的联系人，可以选择拦截或将其加入黑名单。
5、选择“仅允许通讯录内通话”的选项，这样手机就会自动拦截非通讯录的来电。
不同品牌和型号的手机操作方式可能有所不同，如果无法找到相关选项，建议查看手机的使用说明书或询问售后服务人员，为了确保安全，只开启拦截规则并不足够，还需要确保手机的下载和安装权限、应用权限等设置是安全的，避免误操作导致下载恶意软件或泄露个人信息。